Руккола, f171

Руккола - листовой овощ из семейства крестоцветных, который может вызывать аллергические реакции, хотя встречается это относительно редко. Аллергия может быть связана как с белками самого растения, так и с перекрёстной реактивностью с другими крестоцветными (горчица, капуста) и пыльцевыми аллергенами. В некоторых случаях реакции могут носить характер орального аллергического синдрома.

Показания
Подозрение на аллергию к рукколе при наличии следующих симптомов после употребления:

• зуд или жжение в полости рта
• покраснение, сыпь, крапивница
• отёк губ, лица или горла
• респираторные симптомы (насморк, кашель)
• желудочно-кишечные проявления (тошнота, боль в животе)
• наличие аллергии на другие крестоцветные или пыльцу

Процедура
Определение специфических IgE к аллергену рукколы (F171) проводится с помощью лабораторного анализа крови:

• забор венозной крови
• исследование методом иммуноанализа
• позволяет выявить сенсибилизацию к рукколе
  Длительность процедуры — несколько минут, результаты обычно готовы в течение нескольких дней.